タニタ食堂@病院

　タニタ食堂の２号店でランチを食べてきました。

　丸の内の１号店とは違って、ここはなぜか総合病院（NTT東日本関東病院）の食堂。ただし外来の一般人も利用できます。入り口には「病院関係者の皆様は白衣でのご利用はご遠慮ください」という貼り紙。

　既設の食堂を改装したそうで、綺麗な内装。中庭の緑も目に入って気持ちがいいです。

　メニューは、800円の日替わり定食１種類だけという強気の姿勢。それでも客足は多くて、朝10:45から整理券を配っているくらいです。

　食べてみると、食塩や野菜の摂取量も考えられている実感があります。でも温度がびみょうに冷めていたり。いろいろな意味で病院の食堂らしいです。

　近所の普通の食堂に行けば、似たメニューでもっと安くランチができるでしょう。

魚に足をかじられる

スーパー銭湯に行ったら、魚の従業員がいました。

「ドクターフィッシュ」といって、足の角質を食べてくれるサービスだそうです。10分で500円。

水槽に足を入れると、すぐに足全体にむらがってくる。

歯がないので怪我をする心配はないけれど、電気風呂のような刺激があります。

これは気持ちがいい。水虫があったら一発で治してくれそう。




でも、前の客が水虫持ちだったら……。

山形の“だし”

今日の簡単料理。

山形の郷土料理“だし”を作ってみました。

• キュウリ
• 茄子
• オクラ
• 水で戻した刻み昆布
• 大葉
• ミョウガ

などを細かく切って、私の場合

• 市販の液体出汁
• 自作の塩麹

で味付けして一晩冷やすだけ。

暑くて食欲がないときでも、いくらでも食べられます。

豪州からの刺客、ベジマイト

成城石井というスーパーでは色々おもしろい食材が扱っていますが、先日みかけたのがこれです。



かねてから噂には聞いていた“VEGEMITE”というペースト食品。オーストラリアの国民食だそうですが、他国の人間にはとてもマズいらしい。


でも買ってしまいました。男は度胸！なんでもためしてみるのさ。



焼いたトーストに、まずバターかマーガリンを普通に塗る。

その上からベジマイトを薄く塗布……（「薄く」が重要らしい）



見た目はあまり美しくないけれど、意外とイケます！

塩味と独特の香りが食欲を誘う感じ。味は違いますが、永谷園の「ごはんですよ」を薄く塗ったかのような。

チャレンジ精神旺盛な人は、試してみてもよいかと。そんなに高くないしAmazonでも入手可能。

ヨコスカサマーフェスタ

横須賀市の毎年八月のイベント。
海上自衛隊や在日米軍の横須賀基地の一般開放に、多くの人が訪れます。



艦船の見学も興味深いのですが、私のお目当ては海上自衛隊横須賀音楽隊の演奏です。















ご覧のとおり、なぜか演奏開始と共に天候が悪化して、途中で中止に。
これも野外演奏だから仕方がないことです。雨の中、お疲れ様でした。


しかしやがて、夕方になるにつれて天候は回復。
19時からの花火大会は、とどこおりなく実施されました。

デジャヴが解けた日

朝霞の陸上自衛隊広報センターまでジャズの演奏を聴きに行きました。

　陸海空の音楽隊の有志がジャズバンドを結成。その名も「The G.M.A. Jazz Orchestra」。

• G … Ground
　（陸上自衛隊）
• M … Maritime
　（海上自衛隊）
• A … Air
　（航空自衛隊）

というわけで、自衛隊の総力が結集されています。ジャズ好きの私としてはうれしい限り。



管の先端に弁がついて、くるくる回っている。この謎の打楽器「ヴィブラフォン」が現れたら、この曲でしょう。


　洋楽の懐メロ。私にはドラマの印象が強い。

　もちろん、みんなが知ってるジャズのスタンダードナンバーも。



　先日の新宿のようなラテンのノリも。
　このメドレーの途中の曲、すごく昔にどこかでさんざん聴いた覚えが。

　なんだったっけ……。

　ええと……。

　悶々としながら最寄りの和光市駅まで炎天下を帰り、駅前のゲームセンターで涼むと。


　！


　そうそう、これですよ～　懐かしい。すっきり。