豪州からの刺客、ベジマイト

成城石井というスーパーでは色々おもしろい食材が扱っていますが、先日みかけたのがこれです。



かねてから噂には聞いていた“VEGEMITE”というペースト食品。オーストラリアの国民食だそうですが、他国の人間にはとてもマズいらしい。


でも買ってしまいました。男は度胸！なんでもためしてみるのさ。



焼いたトーストに、まずバターかマーガリンを普通に塗る。

その上からベジマイトを薄く塗布……（「薄く」が重要らしい）



見た目はあまり美しくないけれど、意外とイケます！

塩味と独特の香りが食欲を誘う感じ。味は違いますが、永谷園の「ごはんですよ」を薄く塗ったかのような。

チャレンジ精神旺盛な人は、試してみてもよいかと。そんなに高くないしAmazonでも入手可能。